Lily’s Cookies Baking Kit

> Baking > Baking & Tea Moments > Cookies

Sunday 16 July 2017

Zutaten:

80 g Butter • 1 Eigelb • 1 EL Wasser.

ZUBEREITUNG:

  1. Vermengen Sie die Cookie-Mischung, die Butter und das Eigelb miteinander und kneten Sie den Teig bis er fest ist. Stellen Sie den Teig in Frischhaltefolie für 15 Min. in den Kühlschrank.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Streuen Sie etwas Mehl auf die Arbeitsfläche. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von ca. 0,5 cm aus. Stechen Sie den Teig mit den Cookie-Formen aus. Backen Sie die Cookies (auf Backpapier) 10 bis 15 Min., bis goldbraun.
  3. Kneten Sie den Fondant, rollen und stechen Sie ihn aus (streuen Sie etwas Puderzucker auf die Arbeitsfläche).
  4. Geben Sie das Wasser zur Zuckergussmischung hinzu und rühren Sie diese glatt. Füllen Sie den Zuckerguss in den Spritzbeutel und schneiden sie die Spitze des Spritzbeutels ab. Benutzen Sie die Zuckergussmischung um die Cookies zu dekorieren.

Share this:

Back to overview